Ibanez on valmistanut sähkökitaroita ja -bassoja jo 1970-luvun alusta lähtien ja tänä päivänä yhtiö tunnetaan yhtenä legendaarisimmista sähkökitarabrändeistä!

Ibanezin soitinten tunnusomaisia piirteitä ovat helppo ja vaivaton soitettavuus, nopeat sekä ohuet kaulat ja aina kitaramusiikin aallonharjalla oleva designfilosofia. Ibanezin RG, AZ ja JEM -mallit ovat yksiä sähkökitaran historian tunnetuimpia malleja, eikä tämä maine joka soittajan instrumenttina ole syntynyt tyhjästä. Jokaisen mallisarjan kohdalla tuotanto on saanut alkunsa eturivin artisteiden toiveista ja tarpeista, jolloin tarjolla on ainoastaan ensiluokkaista designiä, jossa kaikki yksityiskohdat on mietitty loppuun asti.

Ibanez on aina uuden musiikin aallonharjalla ja Ibanezin laaja artistirosteri on tästä hyvä esimerkki. Oman artistimallinsa ovat saaneet ainakin Tim Henson, Steve Vai, Erick Hansel, Lari Basilio, Joe Satriani, Nita Strauss, Fredrik Thordendal, Ichika Nito, Andy Timmons ja Yvette Young. Jo näiden artistien laaja skaala todistaa, että Ibanez on yhtä lailla kotonaan metallimusiikissa, rockissa, bluesissa kuin modernissa pop-musiikissakin.